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银耳的来源与特性银耳又称白木耳,是一种真菌类食品。它通常生长在树木上,呈白色或淡黄色,半透明状,质地柔软有弹性。银耳富含胶质,口感滑嫩,具有独特的风味。银耳的营养价值银耳含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、矿物质和维生素等营养成分。其中,银耳中的胶质主要是银耳多糖,具有很高的营养价值和保健作用。银耳多糖能够增强人体免疫力,促进肠道蠕动,有助于消化和排便。此外,银耳还含有钙、铁、钾等矿物质,对维持人体正常的生理功能起着重要作用。银耳的养生功效银耳具有多种养生功效。首先,它有滋阴润肺的作用。对于咳嗽、咽干等症状有一定的缓解效果。其次,银耳能够美容养颜。其丰富的胶质可以增加皮肤的弹性,减少皱纹,使皮肤更加光滑细腻。再者,银耳还有养胃生津的功效。对于胃阴不足、食欲不振等情况有一定的改善作用。银耳的食用方法银耳可以用来制作各种美食。常见的有银耳羹、银耳红枣汤、银耳莲子汤等。制作银耳羹时,可以将银耳泡发后,加入适量的冰糖和水,炖煮至浓稠即可。银耳红枣汤则是将银耳、红枣一起炖煮,具有补血养颜的功效。银耳莲子汤则是将银耳、莲子、冰糖等一起炖煮,口感清甜,营养丰富。此外,银耳还可以用来炒菜、凉拌等,增加菜肴的......》查看更多银耳百科知识

肝火畅旺需综合调理慎用药 银耳莲子粥帮忙
肝火旺是中医学的名词,肝火旺也是肝病的一种类型。肝火旺的症状出现时,人体会出现许多不舒适的症状,
2022-03-01 13:34:53

银耳大枣枸杞粥的做法
银耳大枣枸杞粥的做法配料:银耳20克,红枣10克,枸杞3克,大米适量。做法:1、银耳温水中浸泡3
2024-08-07 09:17:25
吃银耳大枣枸杞粥的好处
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2023-09-06 12:34:40
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2023-09-06 12:20:30
补水食疗方:咽痛玉合沙参饮 干咳银耳雪梨
秋季合理进补不仅可以弥补夏季的过度消耗,还能增强人体对秋冬季寒冷气候的适应能力。现在已经进入中晚
2023-05-18 11:19:40
夏季 莲子银耳汤的做法
  夏季莲子银耳汤的做法。天气一热,人就容易烦躁,总感觉到热,热得透不过气来,此刻汤是少不了的。
2023-05-15 13:13:51

游客
2024-09-15 17:01:06 发帖
银耳如何食用
健康咨询描述: 我喜欢用银耳山药莲子等炖汤喝,每次炖一砂锅
游客
2024-05-01 13:00:08 发帖
孕妇能吃莲子银耳糖水吗
健康咨询描述: 孕妇能吃莲子银耳糖水吗
游客
2022-05-15 14:36:15 发帖
银耳冰糖莲子百合大枣能一齐煮吗?
健康咨询描述: 银耳冰糖,和莲子,百合,大枣一齐煮能长期喝
游客
2022-01-15 16:08:08 发帖
喝银耳莲子汤有什么好处,我准备里面再放点
健康咨询描述: 喝银耳莲子汤有什么好处,我准备里面再放点大
游客
2021-07-06 21:36:22 发帖
g6pd缺乏可以吃莲子和银耳吗?
健康咨询描述: g6pd缺乏的小孩可以吃莲子和银耳吗?

为什么银耳炖久了致癌
白木耳是一种非常合适炖着吃的美味可口食物,但许多人到烧煮白木耳时喜爱长期烧煮,她们觉得那样炖出的
2024-09-07 20:04:43
银耳汤的做法 银耳汤怎么做
银耳是一种营养价值很高的食物,有大众燕窝的美名。因此,很多人都很喜爱使用银耳,银耳最合适的食用方
2024-04-04 10:55:12
燕窝可以和银耳一起炖吗?一起炖好吗
燕窝和银耳大家应该都不陌生吧,两者的外形都很相似,不过银耳的营养价值燕窝肯定是比不了的!那么问题
银耳莲子汤要煮多久熟?银耳莲子汤熬多长时
银耳和莲子营养都很丰富,它们可以一起煮汤喝,适合女人补身体。那么银耳莲子汤要煮多久熟?银耳莲子汤
新鲜的银耳怎么做好吃
白木耳是门担子菌门细菌白木耳的子实体,纯白色至奶白色,营养成分十分高,有“菌中之冠”的美誉,含有